藠头有什么特点和用途？

藠头有哪些特性和用途？ 藠头,也称作地丁、葱头、山蒜等,是一种多年生草本植物。它的叶子是紫红色的,花朵较小,是白色或是淡绿色的小伞形花序。藠头的用途许多,它能够食用,也能够入药,运用广泛,那么,藠头有哪些特性和用途?藠头有哪些特性和用途?接下来大家来了解一下吧!

藠头有哪些特性和用途?

营养价值

藠头的食用部位为鳞茎部分,营养充足,含有充足的淀粉及各种维生素B1、各种维生素C及其铁、锌、锰等微量元素。藠头中含有多种生物活性成分如蛋白质含量高,能推动人体新陈代谢;还含有一种具备抗氧化作用的物质,可下降胆固醇的功效。此外,藠头的味道辛辣,有轻泻消肿的效果。

经济价值

藦头是蔬菜的一种,它不但能够在大田里面种植,也能够在家里面种植,但是规模化种植的话需要用到优质品种,这样才能得到更高的经济效益。现阶段市场供给的藮头种子价格较高,每斤大约在25-35元左右。藠头的产量较低,可是其产量却十分的大,因此种植前程或是非常不错的。

藠头有哪些特性和用途?

经济效益

藠头做为一种特产菜品而言,它的经济效益也是非常大的,它生长周期短,生长速度快,对环境适应性强,在我国南方地区种植很普遍。藠头的产量也很大,它的亩产量约4000-5000公斤,是普通白菜的好几倍,藠头还能够加工成腌制食品或罐头等产品。

栽培技术

藠头能够进行播种育苗,也可立即播种,但是种子要提前催芽解决,然后将种子均匀播撒于土壤中即可。藠头的生长温度为18-25°C左右,幼苗生长温度为10-22°C。

蘖头何时播种较好?

藠头在春季播种最佳,春季的气候适合,适宜播种。藠头能够挑选地势平顺、排灌方便的沙土地块进行种植,将种子均匀撒入土壤当中,覆盖上细土,维持土壤湿润,这样藠头发芽之后就能够正常养护了。