地瓜冷冻会有什么影响？

地瓜冷冻会影响产量,在寒冬季节栽培的地瓜非常容易产生冷害和冻害难题。冷冻对甘薯的生长导致了严峻的影响。

冷害和低温对甘薯的不良影响

对块根的生长发育的影响冷冻对甘薯的生长有显著的抑制作用。甘薯块根的抗冷才能是随温度的下降而增添的,冷害对甘薯的块根的正常发育,尤其是对薯块膨大形成立即影响;冷害症状也和低温强度有关,低温的危害体现为:生长点的萌芽率低,出苗时间延长或不生幼芽、幼茎;冷害症状的体现是:幼芽萌动后幼芽变褐腐烂死亡,在幼芽顶部周边产生黑斑并发展趋势成锈色痂状病斑并渐渐向下侵染,严峻时整个幼芽变褐坏死。

对块根糖分积蓄的影响冷冻可造成块根淀粉含量降低。当低温不断的时间较短时(如11~15天),淀粉积蓄便会面临抑制,使块根淀粉转化为可溶性糖,造成块根淀粉减少,品质差。低温不断的时间长,会使块根淀粉含量快速降低,导致品质变劣。

冷害的补救方式

地瓜遭到冷害时,生长迟缓或消停生长;解冻,可适度喷施赤霉素等激素类药剂,推动受害部位的恢复及块根的膨大。

在受冷害后的地里,立即清理干净田间的杂草和枯枝落叶、烂秧,并在田间灌水,使土壤含水量做到70%左右。与此同时,应留意增施有机肥及其磷钾肥料,提升甘薯植株的抗逆性,提高植株的耐寒力。